如何提高河北国煦鲜食预制菜的保质期

Question

如题所述

Answer 1

提高河北国煦鲜食预制菜的保质期需要多层共挤高阻隔的食品膜。预制菜肴，又称预制菜，是一个涵盖范围很广的食品品类，其从本质上讲是一类预调理食品，从生产、加工、储运、消费环节涉及的科学与技术角度分析，预制菜肴是以农产品为原料，融合传统烹饪技艺、食品科学以及现代食品加工技术，多采用机械化、自动化、智能化的先进装备，进行工业化、标准化生产的成品或半成品预包装菜肴制品，具有方便、营养、美味等特点。