第1个回答 2022-11-30
番茄韭菜面片汤
做法步骤:
1.准备食材:韭菜、西红柿、面粉、大葱
2.韭菜洗净切末,稍微切碎一些。
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3.韭菜切好装入盆中,放一勺食盐,杀出水分。
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4.韭菜微微出水后,往里打入一颗鸡蛋,混合韭菜搅拌均匀。
5.接着再少量多次往里倒面粉,用筷子成面絮,然后上手揉成团,盖上盖子放一旁备用。
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6.番茄洗净后切小块,放碗中备用。
7.取出面团,用擀面杖擀成一张又大又薄的面片。
8.用擀面杖卷起后,再用刀像我这样划拉开。