宋朝时期的中国正处于一个前所未有的大变革时期，此时工商业迅速发展，无论是从种类，还是从数量来看都极具增多，达到了前所未有的顶峰这就影响了宋朝视频在餐饮行业的空前发展，如果你了解过宋朝的美食，那么相信你一定会因为它的美食种类的繁多而惊叹，为之倾佩！哪怕是说它猎天下之美食与一朝也不为过，无论是天上飞的水里游的地上跑的你都可以吃的到，哪怕海鲜也有不少！
另外，相传北宋名将宗泽回到家乡后，带了几块产自金华火腿，给宋高宗尝了尝，赵构切开见到肉色鲜红如火，这一尝不打紧，尝后味道鲜美，大喜便因其色泽红润给它名它为"火腿"。东坡肉提起东坡肉不勉让我们想起宋朝大诗人苏东坡，苏东坡可谓一位美食大家，历来关于苏东坡与美食的湖他有关美食的诗歌及文章极多，现在以苏东坡名字来命名的菜依然还有很多，而其中又以东坡肉最广为人知！其美味程度历代为后世所称赞。直到如今依然拥有大批的忠实粉丝！
另外，相传北宋名将宗泽回到家乡后，带了几块产自金华火腿，给宋高宗尝了尝，赵构切开见到肉色鲜红如火，这一尝不打紧，尝后味道鲜美，大喜便因其色泽红润给它名它为"火腿"。东坡肉提起东坡肉不勉让我们想起宋朝大诗人苏东坡，苏东坡可谓一位美食大家，历来关于苏东坡与美食的湖他有关美食的诗歌及文章极多，现在以苏东坡名字来命名的菜依然还有很多，而其中又以东坡肉最广为人知！其美味程度历代为后世所称赞。直到如今依然拥有大批的忠实粉丝！
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第1个回答 2019-07-09
到了宋朝的话，关于美食文化的发展应该胜于之前的时候，唐朝的时候还没有市。在宋朝的时候，第1次产生了早市和晚市，你在你在早市和晚市里面应该可以品尝到各式各样的你没有吃到过的美食。
第2个回答 2019-07-08
宋朝的话，就可以吃到非常美味的东坡肉了。虽然那个时候东坡肉不如现在的甜美。但是非常具有当时的特色。是一个非常美味的美食。
第3个回答 2019-07-08
宋朝时期基本已经很完善了，基本什么都有，不过据说羊肉被称为宫廷食材上的至尊，
第4个回答 2019-07-08
宋朝时期的食材非常丰富，肉类有猪，羊，牛肉等，蔬菜类的萝卜，白菜，茄子，菠菜，生菜，蚕豆，大葱也能看到，还有各种各样的海鲜，炒烹炸等烹饪手法基本完善，也有一些后面明清时期才有的食材，比如花生，土豆，玉米，红薯，西红柿，胡萝卜，辣椒等