白地瓜怎么炒好吃又简单

Question

如题所述

Answer 1

炒白地瓜好吃又简单的方法如下

第一步：准备白地瓜，猪肉，青椒，红椒，番茄，盐，蚝油，酱油，芝麻油和糖。

第二步：白地瓜去皮切片，西红柿切成块，青红椒切段。

第三步：猪肉要切片，之后放入碗中加入淀粉，盐，手抓均匀后腌制至少十分钟。

第四步：用芝麻油热油锅，等到八成热的时候放入青红椒段爆香锅子，之后放入肉片。

第五步：肉片翻炒变色后就可以放入地瓜了，同时加入酱油，盐，糖快速翻炒。

第六步：最后放入番茄知道番茄出汁后就可以关火了。

白地瓜怎么存放

1、可以把白地瓜码放到纸箱中，然后封住箱口，纸箱四周留几个通风口，防止白地瓜呼吸产生气体不能有效排除，然后放在阳光不能照射且温度的不高不低地方，温度高了会发芽，低了会冻坏。也就是10度左右即可。

2、井窖贮藏：选择地势高、土质坚实、地下水位低的地方，向下挖一井筒，一般直径1米左右，井筒深5～6米。贮藏室的大小可根据贮藏量多少而定。贮藏室内要垫10～15厘米厚的干沙，其上放置白地瓜。白地瓜只能装七成满，以便留出换气的地方，否则会因湿、热而加重腐烂。

3、切片晒干保存法，把白地瓜切片，放到房上或向阳、干燥、通风的地方晾晒。注意不要受雨雪。晒干后，放在室内干燥地方保存起来，吃前用水泡一下。