菠萝蜜怎么切开吃

Question

如题所述

Answer 1

菠萝蜜切开吃的方法：从中切开，中间部分切掉，把里面的果仁剥出来吃黄色果肉即可。

菠萝蜜拿刀从中切开，中间白色带粘液的部分的切掉，用塑料袋或保鲜袋沾掉上面的粘液，把每个黄色的果肉剥出来，在把里面的果仁剥出来吃黄色果肉。在菠萝蜜横放，底下垫一张报纸，切的时候记得带上手套，避免粘上菠萝蜜流出黏糊糊胶水一样的液体，对边切开。

去芯，把中间白色的部分去掉。去须，把须去掉后就可把果实取出。此时可把中间黄色的一个一个菠萝包取出来。把黄色的果肉剥出来，再把里面的果核剥出来，吃的是黄色果肉。菠萝蜜的核不要扔掉，也是可以吃的。

菠萝蜜

菠萝蜜是桑科波罗蜜属植物，生于东南亚热带森林及河岸边，分布于中国台湾、福建、广东、广西、海南等。菠萝蜜抗旱性中等，久旱常落果，对土壤要求不苛。它是常绿乔木，聚花果椭圆形至球形，或不规则形状。

中国将菠萝蜜为干苞和湿苞2种类型，其他国家对菠萝蜜的品种分类与中国类似，基本上也分为2类：软肉型：果实完全成熟后，能徒手剥开；肉甜，质软，果汁多。脆肉型：果皮不易徒手剥破，需用刀来剥开果实；果肉硬而脆，甜度变化较大。