材料:
生姜30克、红糖30克、红枣5个、枸杞10克、水1.5L
步骤:
1.准备好材料,生姜切片备用。
2.将红枣洗净,去核。
3.将生姜片和红枣放入砂锅中,加入1.5L的水。
4.先用大火煮沸,再转小火煮30分钟。
5.加入枸杞,再煮5分钟。
6.最后加入红糖,煮至红糖完全融化。
7.煮好后即可出锅,放凉后即可饮用。
提示:
1.煮水时最好用砂锅,这样更容易把食材的营养成分煮入水中。
2.红枣和枸杞都具有滋补身体的功效,如果不喜欢可以不需要加入。如果想要口感更加鲜美,也可以加入些许的桂圆等其它食材。
3.煮的时间不宜过长,否则会影响口感和营养成分的损失。
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