菠菜色素薄层色谱的色素带顺序

Question

如题所述

Answer 1

1、橙黄色带：扩散速度最快的是橙黄色带，橙黄色带是由类胡萝卜素和叶黄素组成的。橙黄色带的色素是脂溶性的，不溶于水，在薄层板上的扩散速度较快。
2、蓝绿色带：紧接着橙黄色带的是蓝绿色带，蓝绿色带是由叶绿素a和叶绿素b组成的。色素是水溶性的，在薄层板上的扩散速度比类胡萝卜素和叶黄素慢一些。
3、黄绿色带：黄绿色带是由叶绿素c和叶绿素d组成的，扩散速度比叶绿素a和叶绿素b稍慢一些。
4、蓝紫色带：蓝紫色带是由紫罗酮类化合物和花青素组成的，色素是水溶性的，在薄层板上的扩散速度比叶绿素c和叶绿素d慢一些。
5、紫色带：紫色带由两种紫色化合物组成的，色素也是水溶性的，在薄层板上的扩散速度最慢。