空调开开停停更省电。
解释如下：
1. 空调在启动时的瞬时耗电量较大。如果频繁开关空调，虽然每次启动时的耗电量较大，但空调在达到设定温度后，会进入低功率运行状态，此时耗电量相对较低。相比之下，如果空调长时间开启，虽然会持续运行，但长时间的高功率状态会增加能耗。
2. 空调的运行效率也会受到频繁开关的影响。开开停停可以让空调的运行效率更高，减少能量的浪费。当室内达到设定温度后，空调可以适时关闭，待室内温度上升后再重新启动，这样可以避免长时间高负荷运行导致的能效下降。
3. 从舒适性的角度来看，空调开开停停也有助于提高室内环境的舒适度。长时间开启空调可能导致室内空气过于干燥或过于潮湿，适时地关闭空调可以让室内空气得到循环，保持较好的室内环境。同时，开开停停也可以避免长时间处于低温环境下对人体健康造成的不良影响。
综上所述，从节能和舒适性的角度出发，空调开开停停更为省电。当然，具体的省电效果还会受到空调型号、室内外温差、房间大小等因素的影响。在实际使用中，可以根据具体情况灵活调整空调的使用方式。