煮花甲怎么做好吃，清水煮花甲的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

Answer 2

花甲又有另一个称呼叫蛤蜊，不仅味道鲜美，而且它的营养也比较全面，实属物美价廉的海产品。其肉质鲜美无比，被称为"天下第一鲜"。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，是一种低热能、高蛋白，能防治中老年人慢性病的理想食品。

食材

主料

花甲400g 

辅料

油适量

盐适量

鸡精适量

小葱适量

清水煮花甲的家常做法：

1.买的花甲放在清水中

2.开火后，在锅中放入适量清水，放入适量盐和鸡精

3.待水煮开，倒入花甲，盖锅焖煮2-3分钟即可

4.开锅后装盘，放入葱花，将汤水倒入就完成了。

小贴士：非常简单的一道食材，要在水煮开后放入，不要在放入清水的时候就放入花甲，因为花甲一热就马上打开了的，要保证鲜美要在水开后放入。(本文转自 品略图书馆 http://www.pinlue.com/ ，转载请注明)

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