环境条件适宜就能种。
脆瓜，又名白瓜、生瓜和菜瓜，是甜瓜的一个变异品种。它的果皮非常薄，果肉脆嫩，口感清爽，有丰富的营养价值，且含糖量不高，质脆肉厚、口味清爽，是广受老百姓喜爱的较为常见的传统果蔬。
一、培育技术
1、选择品种
脆瓜的种植历史较为久远了，种植经验也比较丰富了。脆瓜的品种不一样，所以要根据不同种植地的情况来选择种植品种，一般选择质优、产量高、较好的商品性和较强的抗逆性的品种，如八棱脆。
2、处理种子
在种脆瓜前，要先处理种子，种子先晒太阳，然后在55摄氏度的温水中烫泡15分钟-20分钟，等水温降到30度左右再浸5小时。种子浸好后洗净过水后，装到布袋子里放在室温28-30摄氏度的环境下催芽18-20小时，等到萌芽了就可以播种啦。
3、播种种子
播种脆瓜种子，要使用育苗的专用基质并保证填充前湿润。那么基质的理想湿度是如何呢？手握住基质时，没有水分溢出来，手松开时是成团状的，这就是最佳湿度。在穴盘中，挖一个15mm深度的小洞放种子，把2厘米厚的土盖在穴盘上，用薄膜来控制温度和湿度。在脆瓜的苗长出后，揭掉薄膜再进行移植。
4、嫁接移植
种子播种后13天左右，可以看到指甲盖大小的叶子。这时播种南瓜籽。看到南瓜籽长出第一片平展后的真叶后可以进行嫁接了。嫁接方法一般选贴接法。在嫁接后的1-3天内，愈伤组织开始结合这时要加强温度控制。嫁接后三天内是最佳状态，因为这时候空气湿度饱和，大棚的塑料薄膜上有水珠。3天后，要放风，慢慢加大加长放风量和放风时间，与此同时，继续保持高湿度。一周后，开始正常管理。关于光照，三天内要遮光，三天后可以微弱光照，1十天后正常处理。
5、整地施肥
关于整地施肥，有以下要求：深翻土地，厚度是30cm，每亩地撒5吨优质粪肥做底肥，然后撒50千克过磷酸钙，20千克硫酸钾，80千克有益菌肥和2千克钙镁硼锌铁。其中五分之三采用施撒方式，五分之二集中施肥。
6、定植脆瓜
脆瓜定植对行距开沟有严格要求，植距以0.3米最佳，每亩地要有2000颗脆瓜定植，移栽后要浇水哦。
二、移栽后的田间管理
脆瓜的幼苗在定植后，幼苗还是脆弱的，所以，浇水量不要太多。脆瓜定植三天以后，浇灌缓苗水，然后实施中耕，但是要等土壤变干之后。采脆瓜前，要一直适当浇水，才可以提高土壤的蓬松度，从而促进根系生长。也要更加重视温度变化。在脆瓜幼苗定植后的十到十五天，脆瓜的苗株高度会长到25厘米左右，这时，可以进行吊绳绑蔓和打杈操作。栽培脆瓜，有吊蔓栽培和单干整枝两种。去除脆瓜主蔓五节以下的全部子蔓，五节以上保留一叶摘心，留给主蔓30叶摘心左右。除了脆瓜顶部的一条侧蔓保留，其他都摘除。这样做可以有效减少病瓜和畸形瓜的概率，还可以减少脆瓜生长过程中营养损耗。此外，老叶黄叶要摘除，生长通风要加强对脆瓜的浇水，应该用微浇的方式并注意排水，温度变化应当注意，浇水量也注意 调整。
在脆瓜种植过程中，还应注意病虫害防治及采摘的得当，确保脆瓜的高产优质。
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