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生日蛋糕可以做成无糖的么?
如题所述
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推荐答案 2021-07-31
可以的。无论是蛋糕坯还是奶油都有无糖的,所以是可以做出来的,只不过不太甜。
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答:
可以
,蛋糕可以不放糖,做成无糖蛋方法为 :1.打蛋液:把鸡蛋、液体麦芽糖醇、蛋白糖、枧水放入打浆机中,中速搅拌,完全搅匀后,放入蛋糕油,蛋糕油溶化后,糊液稍起加水,水应分几次徐徐加入,高速搅拌,使蛋液体积增加到原体积的2~3倍。2.调糊:蛋液打好后,将打蛋机转速调慢,倒入面粉和南...
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