为什么灵芝鸽子煲汤有点苦呢

Question

如题所述

Answer 1

灵芝鸽子煲汤一般不会苦的，若有点苦味，可能是鸽子苦胆的胆汁有少量存在于肉上面，这不会影响营养和健康的。

Answer 2

正常情况：灵芝属于一种比较常见的中药材，其中含有大量的灵芝酸，因此在煲汤时会出现有苦味的情况，这属于正常的，一般不需要过于担心，如果无法接受灵芝的苦味，可以在煲汤时放入适量的白糖或者蜂蜜。