北京涮羊肉芝麻酱怎样调制

Question

如题所述

Answer 1

1、用清水调，水要在调的过程中一点一点的加，刚调几下会很稠，再加水继续调就好了，调稀后加入盐、醋、酱油（最好是生抽），香油，调匀即可。这种方法调出来的芝麻酱更适合在做凉拌菜的时候加，更加地清香可口。