披萨用的酱是什么

如题所述

你说的是披萨酱吧,简单来说就是番茄酱
当然味道上略有差异,披萨酱和番茄酱的区别从口味上,前者层次多一点,后者较为单一,

从口味上讲,酸甜吧

你没有披萨酱的话,我觉得你放点番茄酱,或者在番茄酱里加点黑胡椒之类的粉,少一点,或加点香叶
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第1个回答  2020-07-02
披萨一般咸的用的都是番茄酱,是用新鲜番茄和番茄罐头煮的,甜的用的是甜酱是用沙拉酱奶油,炼乳一起调的。
第2个回答  2014-08-19
你可以百度一下披萨酱,就会出来很多做法。