生锈，证明是铁锅，经常使用有利健康。
2.洗完锅后用干抹布擦干或者稍微加热一下，把里面残余的水分烧干就不会生锈了，加热时间不要太长，太长的话不仅是浪费，还有可能存在烫伤的危险。
3.用前把铁锈除净，不然对身体不好。
铁锅锈了怎么办？
新铁锅不锈的窍门
新铁锅买回来，第一次洗刷不当，极易生锈。第一次切忌用水冲刷，而应先把锅加热，往锅里倒些食用油 (最好是植物油)，再往锅里放少许青菜，然后用锅铲往锅里四周均匀擦刷。稍后往油腻腻的锅里倒些开水，再加把茶叶煮沸。这样刷洗出来的锅不易生锈。
可在生锈部位涂点醋，再用水刷洗，即可去除。
