胃不好最好不要喝茶叶水。
茶叶中的茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，尤其在空腹的情况下刺激性更强。绿茶中的茶多酚含量较高，对胃的刺激会明显一些，而红茶是经过发酵烘制而成，
其中的茶多酚在发酵过程中发生了氧化反应，含量明显减少，相对于绿茶来说对胃的刺激性也就更小了。
但这并不意味着红茶有养胃的功能，所以“红茶养胃”的说
法并不严谨。另外，胃不好适合喝红茶的观点也是错误的，因为对于胃酸过多的人，红茶中的咖啡因不利于控制胃酸，反而可能会造成身体不适。
扩展资料：
养胃食物
1、胃痛可以喝牛奶
其实喝牛奶还能缓解胃痛。牛奶中的蛋白质能中和胃酸而使胃痛缓解。但如果喝牛奶容易腹胀或腹泻，就不要用这法子。
2、有胃病可以吃稀饭
因人而异。稀饭熬煮的时间比较久，会将米粒分解成双糖或单糖，碳水化合物最容易刺激胃酸分泌，有的人还会呕酸水。还有的人认为吃稀饭容易饿，不知不觉就吃得多，刺激胃酸分泌得更多，所以会不舒服。其实，如果想要好消化，吃干饭时多咀嚼几下，效果是一样的。
3、吃饭可以配汤
只要多嚼，就没关系。平常吃饭时喝点汤无妨，就怕是将饭和汤稀里呼噜吞下去。这样饭进胃里时还是一粒粒的，就容易消化不良。
4、胃痛可吃苏打饼干有效
别饿过头最重要。苏打饼干可以中和一点胃酸，不过效果和其他食物差不多，好处是在于方便携带。重点还是不要饿过头，让胃酸过多而引发胃痛。
参考资料：“红茶养胃”有道理吗-人民网
胃不好不能喝的茶：
1、菊花茶
中医认为菊花味甘苦，性微寒，虽然菊花茶可以清热解毒，用菊花泡茶，不宜长期连续饮用。尤其是脾胃虚寒的人最好少喝。如果喝的太多，会引起胃部不适，导致反酸。
2、绿茶
绿茶具有抗癌的作用，绿茶营养成分最高，但是绿茶也是凉性的，但是胃寒者最不宜喝。比如龙井、碧螺春、毛尖等都是绿茶，胃疼的人常喝这些茶会引起胃部的不适。
3、黄茶：如君山银针也是凉性的，也不适合胃寒者喝。
4、白茶：白茶比较稀少，但是也不能多喝，是凉性的，也不适合胃寒者。
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胃不好其他禁忌：
1、忌酗酒无度
酒精本身可直接损害胃粘膜，酒精还能引起肝硬化和慢性胰腺炎，反过来加重胃的损伤。
2、忌嗜烟成癖
吸烟可促使胃粘膜血管收缩，减少胃粘膜的前列腺素合成，这是一种粘膜保护因子。吸烟还能刺激胃酸和蛋白酶的分泌，加重对粘膜的破坏。
不过必须提到的是，不同的人可能适合不同的茶。红茶可能适合那些胃肠功能比较弱或消化道有损伤的人。绿茶的抗菌、消炎作用比较强，能控制血脂，可能更适合那些食欲旺盛、消化功能强的人。普洱茶和红茶对于胃酸过多的人可能不适合，因为其中咖啡因含量比较高，而咖啡因不利于控制胃酸返流到食管。
因为茶叶中含咖啡因，如果买不到脱咖啡因的茶，又对咖啡因比较敏感，那么最好在下午4点以后停止喝茶，以免影响睡眠。有些人对咖啡因特别敏感，空腹喝茶会出现头晕、心悸等不适，那么也要避免喝浓茶，而且在餐后喝比较稳妥。
胃不好能喝茶吗？建议胃不好的人喝一些比较温性的红茶、熟普洱，这类茶经过发酵，对肠胃较好，不会引起胃痛。此外，胃不好的人要尽量少喝太浓的茶，泡茶时茶量少一点，让茶滋味清淡一点。
许多人喜欢饭后喝一杯茶。胃病患者吃完饭千万不要马上喝茶或饮料，至少要过20分钟才能喝茶或饮料。另外，边吃饭边喝饮料的习惯更为糟糕。因为吃饭时大量喝饮料，会影响消化液的分泌，而且饮料会冲淡胃液酸度，导致消化不良。