我用焖烧罐装豆浆，头天晚上装进去的，第二天早上喝时有点酸，怎么解决这个问题？

Question

我是先打好豆浆然后全部放糖后倒入焖烧罐中，想第二天早上喝热豆浆，第二天早上喝时还是很烫，但是有酸味。。。有木有解决的方法？

Answer 1

豆浆是不能高温保存的，因为豆浆里含水，时间长二氧化碳参入，会变成碳酸，味道当然是酸的了，建议豆浆搁冰箱冷藏保存，然后在想喝的时候放到微波炉加热一下就行

Answer 2

先煮开了再倒进焖烧罐..没煮开杀菌的话豆浆就成了培养基了..追问

已经烧开了啊，豆浆机打好的，还是说我需要从豆浆机倒入锅里，然后再烧开之后再倒入焖烧罐？

追答

确保焖烧罐无菌 倒出来煮开最好

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Answer 3

酸了就不要喝了。豆浆特别易坏，最好是当天喝。
想要隔夜必须冷藏，第二天再用热水捂热，或用蒸锅用微波炉加热。

Answer 4

先不要放糖额 喝的时候再放

Answer 5

放冰箱里就不会酸了。天太热了就容易坏的。