这未必是单纯的拒绝，更大的可能是不相信你说的话。也许是之前你们的交往，他对你的好你视若无睹，甚至有更“残忍”的举动，让他怯步于对你的感情升级。时间久了，思维形成定势，自己内心也就逐渐相信了你们的不可能，也慢慢接受了这个“现实”。所以当你忽然告诉他你喜欢他时，他会很自然的认为你在开玩笑。可能由于你们在普通关系上是极熟极好的，所以他很随口的说了句“别扯蛋了”，很大程度上应该不是拒绝，而是不相信这是真的。
从“别扯蛋了”这句话本身的含意及用法上来讲，本意是表示该状态是不靠谱的，也是表示对某句话某件事的真实性的否定。而不是拒绝。就算是表示拒绝，也是由对真实性的否定引申而来的。比如，你这件事，假定他是拒绝，其内在意的演伸是这样的：我反复恳求你，告诉你我爱你，你从来都嗤之以鼻，今天你都无缘无故的说喜欢我，（那完全是假的，所以，）那不是扯蛋吗？
你琢磨看看，你们之间的情形是否类似？
你应该是有把机会达成心愿的。男人在感情上大多是感性的。你的真诚肯定会打动他。如果自己的感情和他的好都是真实的，不要随便放弃。给自己的内心一个交待，不要错失。
追问我们认识五年了
这么说他是喜欢的了?
追答你可以多表白几次，不要用开玩笑的方式。要严肃的，真诚的告诉他，你喜欢他，不是开玩笑。如果他相信了你的话，还是一直不同意，再放手。