鸡肉有点臭了,应该如何除味呢?

如题所述

鸡肉都有点臭了,就不要了吧,还除什么味,吃出病来了花的钱更多。

虽然勤俭节约是中华民族的传统美德,但是对于那些已经坏掉的菜,特别是肉类,我们还是最好不要再吃了。

现在人们的生活水平普遍提高,对于养生也是越来越重视。像一些剩菜剩饭,变质的,过期的食物,吃了对人体身体肯定是有害无益的。

曾经有个同事,吃东西特别的节约,夏天的时候,下班后每天都搞一份拌菜,没吃完的第二天当早饭吃。结果搞了不到一个月,患了胸肌炎,住院住了近一个月,得不偿失。

像臭了的鸡肉,肯定是放的时间长了。肉制品本身就因为含有高蛋白容易腐败变质,发臭的鸡肉会含有大量的细菌致病菌的。

如果你是一个不良商家,舍不得扔掉这些发臭的鸡肉,就用料酒浸泡除味,或者是用大量的调料掩盖鸡肉的臭味。就是不知道顾客吃了,会不会拉肚子投诉你了。

不管这么说,鸡肉臭了还是扔掉吧!

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第1个回答  2018-01-08

鸡肉臭了就不要吃了!千万别想着起去除臭味,这是非常错误的想法。如果这样做的话只会让自己的身体出现一些不良反应,甚至会生病。

记得小时候家里穷,爸爸买一些猪肉,牛肉,鸡肉之类的荤食都会吃好久。有一次爸爸买了一只鸡,妈妈炖了汤我们全家喝了一个星期,到最后还有一条鸡腿没有吃。妈妈闻了闻有一些臭味,爸爸就和妈妈说不要吃了扔掉,妈妈舍不得就用一点油和老抽煎了一下自己吃了。可是吃了没多久之后就开始上吐下泻。当时把我和爸爸吓了一大跳,急忙把妈妈扶到了就近的小诊所。

最后大夫说是由于食物中毒引起的不良反应,打了点滴之后妈妈才好了过来。经过那件事之后,妈妈就再也不吃变质的食物了。也一直嘱咐我在外面千万不要吃变味的食物,不要为了一点点小利益而造成更大的损失。