如题所述
做煎饼方法如下:
准备材料:小麦粉 110克、鸡蛋 适量、纯牛奶 适量、糖浆 适量、黄油 适量。
1、首先碗中磕入鸡蛋,用筷子拌匀。
2、拌匀后加入适量的牛奶和糖浆,继续拌匀。
3、碗中放适量的小麦粉,用筷子拌匀。
4、黄油放入另外的碗中,加温水融化。
5、融化后倒入面糊中,拌匀。
6、然后把平底锅烧热,舀一勺搅拌均匀的面糊。
7、使用小火煎。
8、两面煎好盛入盘中,做好了。
火腿煎饼
食用材料:
面粉3勺,鸡蛋1个,土豆1个,火腿肠240克,盐少许,鸡精少许。
步骤方法:
1.将火腿肠和土豆切成小块,鸡蛋打散。
2.面粉加冷水和好,加入切好的火腿和土豆,撒上适量的盐和鸡精,搅拌成稀糊状。
3.热锅冷油,油热后转小火,将面糊倒入锅中,让面糊均匀受热,待到饼能在锅中自由转动,翻面,即可出锅。