手切鲜切牛肉与薄切牛上脑一样吗？

如题所述

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不一样的，手切鲜牛肉和薄切牛上脑是两个概念。手切鲜牛肉是新鲜的牛肉用手工切成片，而薄切牛上脑指的是牛上脑这个特殊部位的肉。薄切牛上脑比手切鲜牛肉价位要高不少。

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第1个回答 2020-04-16

手切鲜切牛肉与薄切牛上脑是有区别的，手切鲜切牛肉肯定是手工切的新鲜牛肉，而薄切牛上脑不一定是手工切，有可能是机器切，而且部位是牛上脑，还有不一定是新鲜牛肉本回答被网友采纳

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