怎样食用维生素C,吃多少最健康

如题所述

维生素C,又名抗坏血酸,为酸性己糖衍生物,是烯醇式己糖酸内酯,有L-型和D-型两种异构体,但是只有L型有生理功效,能维持正常的新陈代谢,维持骨骼、肌肉和血管的正常生理作用,增强肌体抵抗力,缺乏时易患坏血病,皮下、牙龈的血管出血,抵抗力下降。

最好的维生素来源当然还是通过日常饮食摄取,但维生素缺乏就另当别论。食用维生素片最好是天然植物中提取的天然维生素,用量应该视自身情况而定。一般用量是每日60~120毫克,最多不超过180毫克。用于辅助治疗其他疾病时应遵医嘱。

维生素片最好在吃饭时服用,空腹食用不易吸收。

^_^一般正常人还是建议从日常饮食中摄取维生素啦~~下面是测定的一些蔬菜、水果中的Vc含量(毫克/100克)

辣椒(尖、青)62,菠菜32,大白菜28,马铃薯27,葡萄25,韭菜24,羊肉20,番茄19,冬瓜18,胡萝卜16,花生14,黄瓜9,香蕉8,芹菜8,桃7,茄子5,苹果4,奶粉4,牛奶1,梨1。

总之,健康饮食才是最重要的,维生素片只是在不能得到足够维生素的情况下才考虑的东西。

(以上仅个人观点,不作为科学论据。)
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2006-12-05
在正常情况下,从食物中摄取的维C已能满足人体的需要,不必另外补充.
第2个回答  2006-12-05
如果吃维生素片的话,一天吃两到三片