我最爱的莫过于酸菜了，做为北方人我最喜欢吃的就是酸菜，炖酸菜，酸菜饺子，怎么吃都吃不够，现在搬到了山东依然爱酸菜。此外我还爱面食，也很会做面食，包子，饺子，馄饨，大饼，火烧，手擀面都是我钟爱的美食，生活中美食很多，各有所爱，每一种美食都是上天赠予我们的，大家要珍惜。
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第1个回答 2019-04-20
我生活中最爱的是青菜炖豆腐，尤其是冬季，南京的矮脚黄青菜特别好吃，口感酥烂，豆腐汤的味道非常鲜美。注意，如果你是南京人的话，一定要买高淳豆腐。不过有时候这样吃未免有点单调，所以常常上街斩个1/4的烤鸭，喝杯老酒，十分满足。
第2个回答 2019-04-20
由于从小在小县城长大，这里的小摊贩一直都有卖辣条，从1毛钱1根零零散散的买，到现在商场买点卫龙辣椒，我自己也觉得不太卫生的样子，可是这个东西我就是觉得比很多好多的有口感。红烧鱼，南方口味略重于北方，同样我家是地道的重口味，多油多辣多调料，家里有不少味道很嗨的菜，而我最喜欢红烧类，有红烧鸡爪，红烧鱼，红烧泥鳅等。其中最好吃的当属于红烧鱼，外焦里嫩说的就是它，口感极佳。我可以一个人啥都不吃把一天3斤左右的鱼吃干净！
第3个回答 2019-04-20
我最爱的是一道简单的家常菜，青椒炒肉片，青椒要辣的那种土椒，猪肉把肥、瘦分开，肥肉改刀熬成油用来炒这道菜，瘦肉切成片，用料酒、酱油、淀粉抓匀，放在肥肉熬好的油里过油，肥肉渣保留在一起，捞起后下辣椒片，加少许豆豉爆炒，加盐、味精、酱油调味，倒入肉片翻炒即可，此菜重油、重色、重味口，佐酒下饭，我是百吃不厌。
第4个回答 2019-04-20
玉米糁子面，就是用玉米面加面条熬制而成，再加点清油炒蒜苗，只要熬制到位，特别好吃，黏黏的，油香油香，回味无穷。 其实这个饭是在过去那个时候温饱问题未解决的时代，由于缺少粮食，特别是小麦白面奇缺时，所谓会过日子，懂得节俭的农村妇女做的家常饭，既能吃得饱，吃得香，还能节省小麦面粉的消耗。