茶籽油没开封三年了还能吃吗

Question

如题所述

Answer 1

存放三年的茶籽油中会因油脂氧化反应而产生大量的油脂酸，不宜继续食用。一般茶籽油的保质期是18个月，一年半左右，尽量在保质期内吃完。超过保质期后，油脂会慢慢的产生过氧化物等有毒物质使血红蛋白2价铁转变为血红蛋白3价铁，其毒性作用使血红蛋白失去携氧功能，造成机体缺氧，而出现黏膜、皮肤紫绀。
更多关于茶籽油没开封三年了还能吃吗，进入：https://m.abcgonglue.com/ask/b21e0a1615833764.html?zd查看更多内容

Answer 2

茶油没开封放了三年是否能吃，需要检查茶油是否有变质现象。如果茶油没有出现变质、过期现象，通常可以继续食用。但是如果茶油已经过期，或者出现沉淀、味道异常等情况，则不宜再食用。
一般来讲，茶油的保质期为18个月，但随着时间的延长，其食用质量和营养价值都会有所下降。特别是在高温、氧化、光照的环境下，茶油中的油脂会逐渐氧化酸败，产生大量过氧化物和其他有害物质，这些物质会对人体造成损害。因此，在食用前应先检查茶油是否变质，如有异常则不宜食用，以免影响健康。
总之，在食用任何食品前，都应先检查是否过期、变质或存在其他异常情况。如果发现异常，应及时停止食用，并采取相应措施，如就医、就诊等。