功效和作用有：骆驼奶中矿物质含量丰富，富含钙，磷，钾，等元素和大部分人体必需的微量元素，骆驼奶铁质是牛奶的10倍。骆驼乳的营养成分非常接近人乳，乳汁中含有很多免疫活性蛋白因子，最接近母乳的免疫抗体，所以骆驼乳是婴儿和儿童的高级营养奶源。
处于长发育期的儿童，胃肠功能较为脆弱，易厌食，需要调节肠道菌群，积极促进胃肠道功能，以增强食欲、保证儿童成长期的营养需求。同时，长期食用驼乳或者是驼乳粉，能积极促进脑部智力的发育,整体提高儿童的免疫力水平，避免感冒发烧等病症。
不一定，骆驼奶的蛋白质和钙的含量高于牛奶，含糖量和脂肪含量则低于牛奶。驼奶中含有大量的钙元素，且容易被消化吸收，经常喝驼奶,可以起到补钙健骨，预防骨质疏松及促进儿童生长发育的作用。
扩展资料：
对免疫力低,体弱多病的人群，食用骆驼奶粉后体力精力会有明显好转，睡眠质量提高，疲劳困乏的状态改变，身体状态明显好转；胃肠道功能好转，食欲增强，消化吸收功能变好，不易感冒；对女士，骆驼奶粉能有效地促使表皮上的坏死细胞脱落，同时可促使新细胞生长，达到皮肤健美之目的。
另外，满周岁婴儿在停喝母奶期,需求弥补养分，FAO(联合国粮农组织)和WHO(世界卫生组织)从前提出抱负蛋白质中的必需氨基酸含量以及对一岁儿童的引荐量。
与之比较，骆驼乳蛋白质中的必需氨基酸含量高于FAO和WHO的引荐量，由此能够以为，骆驼乳是养分价值最高的食物之一，对产妇母乳缺乏或婴儿体弱者是抱负之代替乳品。
参考资料来源：凤凰网-王牌驼好不好？凭借实力做好奶，坚持品质！
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