葡萄糖什么状态下会结晶

Question

如题所述

Answer 1

在温度低的情况下会结晶。首先葡萄糖的物理性质是：无色结晶或白色结晶性或颗粒性粉末。无臭，味甜，有吸湿性，易溶于水。其次葡萄糖虽然易溶于水，但是其溶解度还是有一定的范围，在水中加多了葡萄糖，超过了该状态下的溶解度就会形成结晶沉淀。最后葡萄糖的溶解度还与温度有关，温度低了，一定浓度的葡萄糖也可能形成沉淀。