国花，银蕨
国鸟，kiwi鸟（几维,奇异鸟）
4月14--17 复活节
在新西兰，你会时刻感觉到毛利文化的存在，一个民族的文化深深地影响了整个国家的生活。同样，其中毛利人的碰鼻礼和纹面广为我们所熟悉。
新西兰的毛利人是世界著名的吃人族。当然现在已经有200多年不再吃人了，可是现代的毛利人仍然为他们的祖先的悍勇感到非常自豪。如果你访问新西兰的北岛，你的旅行团通常会安排你们看一场毛利人的歌舞表演；其中最精彩的一段就是吃人之前的仪式。
复活岛上的毛利人
相传复活岛上原始的毛利人在天然资源不足的环境下，过着互残的生活；岛上终年战争，纷扰不堪。直到后来有一个人带着两艘船、领着两百人，并带来许多食物登上复活岛，而被推崇为该岛的国王，复活岛上的生活才算稍有秩序。 后来，国王的推选方式变得相当特别。在复活岛外海附近有一个小岛，岛上有很多鸟儿在那里筑巢，每年的某个时候，男人会游泳竞赛到岛上取鸟蛋，最先取回鸟蛋的人就可以当上国王。这个典故表现在团长Petero带来的舞蹈Moti Nui 上。
毛利人的迎宾礼
新西兰毛利人欢迎客人是很特别的。有一种"家庭式"的欢迎仪式，开始时，会场是一片寂静。男女整齐地列队两旁，在一阵长时间沉寂以后，突然走出一位赤膊光脚的中年人，先是一声宏亮的吆喝，接着引吭高歌。歌声刚落，年轻的姑娘们翩翩起舞，舞姿优美，周围的人低声伴唱。歌停舞罢，他们就一个个走过来同客人行“碰鼻礼”，鼻尖对鼻尖，互碰三次，欢迎会进入高潮。还有一种"挑战式"欢迎仪式：欢迎者全部民族装扮，为首的赤膊光足，系着草裙，脸上画了脸谱，手持长矛，一面吆喝，一面向客人挥舞过来，并不时地吐舌头。临近客人时，将一把剑或是绿叶枝条投在地上。这时，客人必须把它拾起来，恭敬地捧着，直到对方舞毕，再双手奉还。这是最古老的迎宾礼，也最为隆重。
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