鹅头上本来就有个包，就跟鸭脚上有脚蹼，鸡头上有冠一样。 如果非要从进化论的角度分析，鹅是比较好的一种鸟类，头顶有个硬包就好像头盔一样，在“打嘴仗”的时候，可以有效地保护头部。
鹅头上的包叫做肉瘤，公鹅母鹅都有，中国鹅除了伊犁鹅以外都有，因为它们都是鸿雁驯化而来。鹅作为一种常见的家禽，其生活习性比较特殊。
鸭科中一明确亚科的鸟 [goose]，亲缘关系是在天鹅和鸭之间，额部有橙黄色或黑褐色肉质突起，有一高的稍扁平的嘴，腿中等长，身体通常较鸭大，颈也较鸭长。
扩展资料：
鹅的生活习性：
1、耐寒性
成年鹅的耐寒性能很强，在寒冷的冬季也可下水游泳，还可露天过夜，这与鹅的羽绒厚密服帖，具有很好的隔热保温功能有关，鹅喙梳理羽毛时会压迫尾脂腺，挤出的分泌物涂在羽毛表面，可使羽毛具有防水御寒的特性，并且鹅的皮下脂肪较厚，使鹅的耐寒性增强。
2、警觉性
鹅具有敏锐的听觉，警觉性很强，反应迅速，叫声响亮，当鹅遇到陌生人或其他动物时会高声呜叫警告，有的鹅攻击性强，会用喙击，用翅扑击。
因此，育雏舍常用公鹅做为警戒，以防其他动物，如老鼠、猫等进入舍内。但是，在鹅的饲养过程中要避免鹅群受到惊吓，以免产生应激，影响鹅的生长发育及育肥效果。
3、规律性
在放牧、交配、采食、洗羽、休息和产蛋方面都有固定的时间，而且鹅群在放牧时的出牧、游水、交配、采食、休息、收牧等活动都在放牧时相对稳定的循环出现，并且这种生活规律一旦形成就不会轻易改变。
参考资料来源：百度百科-鹅
参考资料来源：百度百科-鹅（词语解释）
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