葡萄糖在人体新陈代谢中起着重要作用：
葡萄糖是生物体内新陈代谢不可缺少的营养物质。它的氧化反应放出的热量是人类生命活动所需能量的重要来源。葡萄糖加强记忆，刺激钙质吸收和增加细胞间的沟通。
葡萄糖的药理作用可概括为营养、解毒、强心、利尿，它是生理性糖类，也是机体所需能量的主要来源。它在体内被氧化成二氧化化碳和水并同时提供热量，以糖原形式贮存。对肝脏具有保护作用和解毒功能，并能促进毒物的排泄。
扩展资料
葡萄糖名字由来
早在1747年，德国化学家马格拉夫从葡萄干中分离出含有这种甜甜物质的混合物。又过了将近70年，四位法国化学家分离出这种甜甜物质的单体，从而正式命名为葡萄糖。
再后来，科学家发现葡萄糖其实在很多甜味水果中都含有，例如西瓜、香蕉、梨、苹果、桂圆、红枣等，甚至在血液中都有，但根据来源命名法的惯例，就一直叫葡萄糖了。
葡萄中的糖类物质只有葡萄糖吗？也不是。葡萄糖只是葡萄中众多糖类物质中的一种。葡萄中还含有果糖、半乳糖、甘露糖、麦芽糖、水苏糖、棉子糖、蜜二糖、淀粉、果胶、活性多糖等。
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