什么食物养胃助消化?

如题所述

养胃的食物分为以下几类:

1、菜类:

粗纤维越少越好,细纤维的菜类也要去皮。要注意的是,每次食用需适量,控制在200克以内。

例如:土豆、红薯和南瓜。每次最多食用150克,可以在不增加肠蠕动的情况下促进排便,多吃会产气,增加肠胃负担。    

2、肉类:

注意:应忌瘦肉,如果想吃,一定要剁成泥。

炖肉软烂,适合肠胃一定要适量,控制在100克以内。动物脂肪可以不引起肠动就被消化。

3、主食类:

发面的膨化类的食物。

例如:暄馒头、馒头片、发面饼、薄薄皮馄饨、发面肉包子、速溶燕麦麦片和粥等。

小贴士:像馒头这类膨化食物,咬细以后,再喝一点汤,使它充分在口中糊化,之后马上可以于胃液结合,才好消化。

4、水果:

优点:果胶丰富,要注意要去皮 ,煮过的水果都会降低寒性,易于消化。

例如:苹果(煮成果泥尤其适合肠胃病人)、火龙果、香蕉、木瓜、哈密瓜、白兰瓜、菜瓜、西瓜和草莓等。

5、坚果:

优点:油脂丰富预防便秘。

每次的量要少于50克,吃多了会难消化。例如:核桃、腰果和开心果 。

花生、瓜子和杏仁的质地要粗些,应该少吃点。

注意:点心的糊化程度很好,但是很容易产生胃酸,导致消化不良。所以每次使用量一定不能多。

6、点心:

要注意:膨化的点心,每次最多50克。

如韧性饼干,每次食用不得超过25克。

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