请问,食品添加剂柠檬酸钠是碱性吗

如题所述

第1个回答  2016-08-08
酸性,一般做酸度调节剂使用。
第2个回答  2016-09-14
弱碱性,一般用作缓冲剂。
第3个回答  2016-08-08
应该是酸性吧
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