可以的
雪梨莲藕蒸鲈鱼
食材
主料
雪梨
75g
莲藕
75g
鲈鱼
1000g
鲜百合
30g
枸杞
3g
西兰花
50g
香菜
5g
辅料
胡椒粉
适量
盐
适量
酱油
适量
绍酒
适量
香葱
适量
步骤
1.鲈鱼洗净，在皮上切上花刀用盐、胡椒粉、绍酒腌渍
2.莲藕去皮切片，梨去皮切丝，百合掰成瓣，西兰花改小块，枸杞用清水泡好
3.盘底垫莲藕片，放上鲈鱼，葱段、姜片，上蒸锅旺火足气蒸5分钟
4.开水中放油盐将西兰花焯透捞出
5.锅中放清水一碗加入美极酱油、生抽、盐、糖、胡椒粉、带根香菜熬成鱼汁。取出蒸好的鱼，淋上鱼汁，撒上梨丝、香葱末、枸杞、西兰花围边即可
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考