2023年世乒赛混双决赛时间是北京时间5月26日19时。
2023年的世乒赛单项赛于南非当地时间5月20日10时打响。根据赛程安排，五个单项当中，有四项的决赛均在北京时间晚上的黄金时间举行，只有女双冠军在凌晨决出。
德班与北京的时差为6个小时。北京时间5月26日19时，混双决赛打响；20时将展开男双、女双半决赛；男双决赛在5月27日20时30分开始；28日零时30分开始女双决赛；女单决赛在19时打响，男单决赛在20时举行。
中国组合王楚钦/孙颖莎总比分3：0（11：6、11：2、11：7）击败日本组合张本智和/早田希娜，成功卫冕。两人为国乒拿到了本届世乒赛的第一块金牌。
比赛简评：
首局，6平后，王楚钦/孙颖莎连得5分，11-6先声夺人。第二局，中国组合开局就取得6-0的领先，很快便以11-2再下一城。第三局，王楚钦/孙颖莎4-3领先时，日本组合请求暂停。
暂停回来，王楚钦/孙颖莎连得4分一举奠定胜局。最终，中国组合11-7再下一局，大比分3-0击败张本智和/早田希娜，卫冕成功。在上届世乒赛的混双决赛中，就是王楚钦/孙颖莎迎战张本智和/早田希娜，当时中国选手以3：0的成绩获得冠军。
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