在过去的一年，在美食餐饮领域，通过互联网方式诞生的“网红”层出不穷，“网红雪糕”钟薛高也是其一。 相关数据显示，双11当天，天猫冰品类销售总额第一的品牌就是钟薛高，双11开售前42分钟售出5万支雪糕，当日销售额突破400万元。 大冬天的季节里，钟薛高引起这么多消费者逆季节而行，这就是“网红”领域独有的商业现象。 钟薛高，从外形看，颜值颇高，造型也相当魔性，呈瓦片形。棍子用可降解秸秆做的，每个雪糕棍上还带有一句话，吃完之后也给你带来一个小惊喜。
在前不久头头是道基金主办的“一路向阳——头头是道文化消费高峰论坛”演讲中，钟薛高创始人林盛分享了做消费品的几大要素："我们是老老实实一根一根雪糕做出来，可能更多的是满足消费者的精神需求，但像我们这样做实际产品的，就是满足消费者的物质需求。两个需求都不容易，但是总体来说，我觉得物质需求好像更难一点。
今天在这里谈一谈方法论的问题，很多人都在问你们为什么可以把产品做得那么好。钟薛高是头头是道投的最年轻的公司，从成立到现在是8个月，我们的产品上市到现在大概是7个半月。我们可能是初出茅庐，但是我们也取得了一定的成绩。"
之所以网红雪糕品牌钟薛高，20元左右一支，还有很多人抢着购买，就是因为口感特别好以及品牌做得用心。
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