柳叶酸模,,酸模,俗名野菠菜,蓼科多年生草本植物,欧洲和西亚大多数的草原均可见到其踪迹。酸模含有丰富的维他命A、维他命C及草酸,草酸导致此植物尝起来有酸溜口感,常被作为料理调味用。
中文学名酸模
拉丁学名Rumex acetosa Linn.
别 称山大黄、当药、山羊蹄、酸母、南连
俗名野菠菜,蓼科多年生草本植物,欧洲和西亚大多数的草原均可见到其踪迹。酸模含有丰富的维他命A、维他命C及草酸,草酸导致此植物尝起来有酸溜口感,常被作为料理调味用。
中文学名酸模
拉丁学名Rumex acetosa Linn.
别 称山大黄、当药、山羊蹄、酸母、南连