用料
红枣 250
核桃 150
麦芽糖 140
油 30～40
白糖 15
黑芝麻 适量点缀
枸杞 适量点缀
红枣核桃糕的做法
材料准备好：红枣剪开去核，用料理机稍稍打碎。
麦芽糖，白糖，水倒入不粘锅用小火稍稍加热。
倒入枣泥，油翻炒。
当水分越来越少，枣泥变黑成抱成团，不粘在铲上，就可以关火加入剩下的材料翻拌均匀。
放入烤盘整形压平放凉。
切条切块。
包上糯米纸，糖果纸即可。如果再加上包装袋，送朋友是极好的。
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第1个回答 2021-03-03