嵌入式电蒸箱与微波炉有什么区别呢？

Question

如题所述

Answer 1

区别主要存在于加热方式不同，一个是通过蒸汽烹饪，另一个通过微波能加热，进行烹饪。具体来说；
　　电蒸箱的工作原理：
　　电蒸箱的基本工作原理是在一个密闭的
腔体
内，利用脉冲式小水量与发热盘间歇性的突然接触，使腔体瞬间产生大量高温蒸汽，达到烹饪食物的原理。完全以高温蒸汽直接进行360度全方位密封
微压
烹饪的方式，不依靠任何第二能量。
　　主要特点：
　　烹饪食物味道鲜美，保持原有的营养成份、清脆如鲜；
　　采用高温微压原理使烹饪速度加快；
　　节能环保、
无辐射
、对人体无伤害；
　　多重保护使其
安全系数
极高；
　　台式设计不受安装地点限制。
　　微波炉的工作原理：
　　微波炉的
磁控管
将电能转化为微波能，当磁控管以2450
MHz的频率发射出微波能时，置于微波炉炉腔内的水分子以每秒钟24.5亿次的变化频率进行振荡运行，产生高频率电磁场的核心元件磁控管、食物分子在高频率场中发生震动，分子间相互碰撞、磨擦而产生热能，结果导致食物被加热。
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Answer 2

电蒸炉与微波炉的区别
电蒸炉
电蒸炉的工作原理：
电蒸炉的基本工作原理是在一个密闭的腔体内，利用脉冲式小水量与发热盘间歇性的突然接触，使腔体瞬间产生大量高温蒸汽，达到烹饪食物的原理。完全以高温蒸汽直接进行360度全方位密封微压烹饪的方式，不依靠任何第二能量。
主要特点：
烹饪食物味道鲜美，保持原有的营养成份、清脆如鲜；
采用高温微压原理使烹饪速度加快；
节能环保、无辐射、对人体无伤害；
多重保护使其安全系数极高；
台式设计不受安装地点限制。
微波炉
微波炉的工作原理：
微波炉的磁控管将电能转化为微波能，当磁控管以2450?????
MHz的频率发射出微波能时，置于微波炉炉腔内的水分子以每秒钟24.5亿次的变化频率进行振荡运行，产生高频率电磁场的核心元件磁控管、食物分子在高频率场中发生震动，分子间相互碰撞、磨擦而产生热能，结果导致食物被加热。微波炉的不足之处。
主要特点：
微波炉的微波在人身体上沿神经纤维造成乙酰胆碱（一种激素物质）的积累，即使微波炉的微波发射极其微弱，也会引起许多疾病。
微波炉的电磁外溢（由于采用了安全措施，这种外溢量很小）能造成永远不能愈合的烧伤，微波炉能把半径3~5米的磁场结构破坏，在微博炉附近，由于人体细胞振荡所产生的磁场会被扰乱。
微波炉对食物的破坏十分可怕，”煮“过的食物或回锅一下的、解冻过的食物，就不再任何活性维生素了，只剩下一些热量在胃里“滥竽充数”。因此，人们不能图方便就经常使用微波炉。

Answer 3

我觉得微波炉没什么用！我家的微波炉都闲置了。微波炉最有用的地方是放在公司，热个牛奶热个盒饭什么的。在家做饭吃还是弄得营养健康一点好。在我看来，蒸箱利用率高，微波炉利用率低，这就是区别。