楼上说的是也…不过既然你问了，还是回答一下吧……
1.就业的比较。每个专业、每个国家、每个时期的就业情况都不一样，你想我怎么回答？
中大好歹也算是国内的名校，至少在广东和南方就业很不错；广外在广州貌似就业率仅次于中大华工。可是这两所学校的毕业生能去国外就业吗？显然人家宁可认可本国的学校。
阿兰特国际大学Alliant International University……恕我直言，我估计大多美国人都没有听说过这个学校。美国好大学太多了，加州更多：UCB、UCLA、USC、UCSD、UCSB……一堆名校，就业基本上被他们所垄断。而且近年来UCB、UCLA的近一半本科新生都是华裔，华人学生在那边竞争极其激烈。金融危机下名校尚如此，这种学校的学生在当地的就业空间肯定被压缩得很惨。
2.世界上排名。
中大在国内是10~15，亚洲估计50~60名左右，国际的话估计在400~1000的区间之内。PS，你瞅瞅中大和美国的友校很多都是前50名的大学，中大每年出去美国交换和深造的学生，也有不少人申请到杜克、哥大、芝加哥等前20名的大学的。
阿兰特国际大学……属于National里面排名Tier 4的学校，排名在150~200。但是美国的学校好不好，除了排名和专业人士的学术评价外，录取率也是参考标准之一。越“牛”的学校想去的人越多，那么竞争自然越激烈，相应的录取率就会下降。Alliant International University的录取率高达88%，感觉几乎就是只要申请就能上。上海交大的世界大学学术排名也没有这个大学（中大在这个榜单上是402~500名的）。
3.阿兰特国际大学的资料。
我查了查这个大学的百度百科和官网。百度上说它是一个“非盈利私立大学”。有点常识或者对美国大学有所了解的人都知道：教育机构怎么可能不以盈利为目的？？（我的经验是一般这样写的学校大多就是花钱买文凭的学校）。
另外查了查它的官网：上面说这所大学是由United States International University和Alliant University合建的，建校时间是2001。首先，这两个共建的学校都是不怎么样的学校；其次该学校建校时间那么短，校友、雇主评价等各方面社会资源尚未形成积淀，怎么可能会就业好呢？
所以，楼主如果想留学后回国就业的话，至少得考虑前100名的学校吧。
参考资料：我同学，US news排名以及阿兰特国际大学网站