萝卜缨子就是萝卜叶,做法如下:
用料
主料;萝卜叶适量。
辅料;大蒜2瓣辣椒2个油适量生抽一勺盐巴少许水适量。
1、邻居家的萝卜,纯天然无公害的绿色蔬菜,萝卜好吃,特别脆甜。
2、当然萝卜叶也不能浪费了,必须造起来,从地里新鲜采的萝卜叶。
3、选取嫩叶多的萝卜叶进行择菜去根,不要黄的,洗净。
4、热水烧开,适量盐巴,油(保证蔬菜翠绿)。放入萝卜叶焯熟,捞出。
5、放入清水中,去掉涩味。拧干水分。
6、辣椒2个,大蒜3瓣。
7、全部切碎。
8、放入碟中。
9、适量生抽,要均匀。
10、撒上少许大蒜末,辣椒就完成了。
11、乡食之凉拌萝卜叶成品图。