第1个回答 2020-11-29
很多人说柿子和螃蟹不能一起吃，说是吃了会中毒怎么的，那到底是不是这样呢？柿子和螃蟹一起吃了会怎样呢？赶紧来看看吧。
1
柿子和螃蟹能一起吃吗
柿子和螃蟹不建议一起吃。
柿子味甘，性寒，而螃蟹也是味咸，性寒的食物，两者在两者在性味上有冲突，同食过多容易引起肠胃不适；另外柿子中的鞣酸还会和螃蟹中的蛋白质产生反应，形成不宜消化的物质。
2
柿子和螃蟹相隔多久吃较好
1、吃完柿子隔1—2小时吃螃蟹
柿子属于水果，热量较低，一百克柿子中含有72大卡的热量，其中主要成分为果胶、有机酸、维生素C、胡萝卜素、碘元素等，都属于比较容易消化的食物，一般我们吃完一个柿子后，大约需用时1小时左右即可消化，此时我们再吃螃蟹，就不会产生食物反应。
2、吃完螃蟹隔3小时再吃柿子
螃蟹的热量相对柿子而言较高些，一百克螃蟹中含有150大卡左右的热量，而且其中含有的成分主要是蛋白质、脂肪、碳水化合物等，这些都较为饱腹，也难消化，通常吃完螃蟹后需要2—3小时才能完全消化掉，因此建议吃完螃蟹隔3小时再吃柿子，避免产生不适反应。
第2个回答 2020-11-29
螃蟹是一种非常常见的水生生物，其中含有大量的蛋白质以及维生素等物质，而且螃蟹的味道非常好，很多人都喜欢吃螃蟹。但是螃蟹是一种寒性食物，孕妇或者是体质较差的人不适合吃。而且，螃蟹作为一种食材，有很多的禁忌，与有些食物一起吃会出现中毒反应。那么，螃蟹跟柿子能一起吃吗?
一、螃蟹跟柿子能一起吃吗
柿子和螃蟹二者同食，可能会出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象，柿、蟹皆为寒性，二者同食，寒凉伤脾胃。螃蟹体内含有丰富的蛋白质，吃柿子时吃螃蟹，螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇，可在人的胃中发生凝固，变成不易消化吸收的团块，出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。
二、柿子与其他食物搭配禁忌
1、柿子和海带
富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用，海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合，生成不溶性的结合物，容易影响某些营养成分的消化吸收，导致胃肠道不适。
2、柿子和章鱼
章鱼气味甘，咸寒，无毒，其药性冷而不泄，可养血益气。柿子甘涩性寒，属寒冷药性，所以二物不宜同食，否则有损肠胃易致腹泻。
3、柿子和甘薯
甘薯含淀粉较多，吃后人的胃里会产生大量胃酸，如果再吃上些柿子，柿子在胃酸的作用下产生沉淀。沉淀物积结在一起，会形成不溶于水的结块，既难于消化，又不易排出，人就容易得胃柿石，严重者造成胃穿孔危及生命。
4、柿子和鹅肉
鹅肉是全价蛋白质，优质蛋白质。蛋白质与柿中鞣酸相遇，易凝结咸鞣酸蛋白，聚于肠胃中，严重者会导致死亡。
5、柿子和酸性菜
吃过柿子后，请不要多饮酸性菜汤或饮过多的水。因吃了酸菜，人的胃里会产生大量盐酸，会与柿子在胃里产生的胃酸发生作用产生沉淀，沉淀物积在一起，会形成不溶于水的结块，从而形成胃石症。
6、柿子和酒
柿子性寒，而酒味辛微苦，性大热有毒。酒类入胃刺激肠道分泌增多，柿中鞣酸与胃相遇，又形成稠黏状物质，易与纤维素绞结成团，形成凝块，既难于消化又不易排出，久之造成肠道梗阻。
第3个回答 2020-11-29
螃蟹和柿子都是寒凉的食物，两种食物如果一起吃，会伤害脾胃，所以脾胃虚寒还有体质寒凉的人都要少吃这种食物。螃蟹中含有大量的蛋白质，不易消化，甚至会妨碍消化功能，让食物滞留在肠内发酵，出现一些食物中毒的症状。
柿子虽然好吃，但是这种食物不建议和山楂之类的酸性食物一起吃，因为柿子和酸性的食物一起吃，会在胃里形成块状物，这种块状物叫结石症，不可以同时吃。
柿子不建议和富含糖分的食物一起吃。柿子的口感清甜可口，这种食物中富含葡萄糖、蔗糖等物质，在食用柿子之后，可以为身体及时补充影响，只是需要注意的是，吃柿子的时候，不建议配合高糖分的食物一起吃，这样可能会增加血液中的糖分含量，对健康不是很有利。
吃柿子不建议和寒性的食物一起吃。柿子本身就是寒性的水果，吃柿子可以降低身体的燥热之气。只是需要注意的是，柿子不建议和其他的寒性食物一起吃，这样可能会增加肠道的寒凉之气，对身体不是很好