宠物店经营者具备一定的财务知识,不但能更好地“节流”.更可为“开源”更好地服务。
宠物店经营管理的结果不是赢利,就是亏损,它可通过“财务报表”体现,特别是较大规模的宠物店的绩效考核,财务指标权重占各项考核指标总和的60%一70%,也就是说,员工的标准工资或年薪的大部分,由财务指标得分高低而产生。因此,如果不懂得基本的财务知识,是不可能“当好家,理好财’’的。
1.成本控制
(1)固定成本。主要指房租成本和开办费摊销等,属于不可控成本。
(2)可控成本。除房租等以外的成本,如人力成本、水电费、促销费等,属于可控成本。目前成本考核主要是指可控成本控制。
(3)可控成本项目。主要有办公费、交通费、材料费、水电费、运杂费、工资及福利费、修理费、广告促销费、低值易耗品等。
(4)促销费管理。促销费包括广告、赠品、礼品券、制作费用及工具等。按照年初宠物店促销费用预算比控制,一般不超过总销10%。
2.奖励基金
奖励基金是指为奖励各项工作做得出色和业绩优秀的员工而设定的奖金。奖励基金管理要注意以下事项:
①制定奖励基金考核方案。
②公正公平公开的原则,必须接受员工监督和财务检查。
③建立基金收支账目,并指定专人管理,由管理者实行监督。
3.收银监督管理
宠物店收银的过程管理尤其重要,往往是防损控制最重要的环节之一,也是监管难度相对较大的部分。商品损耗或现金流失有主观故意和客观原因错误造成,主观故意有:亲友购物不收费的“飞单”,按实收费,少打单,不按实收费的漏单等;客观错误有:误将中包装货物按小包装收费,业务水平差或不负责任输入错误单据等。
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