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幼儿园食谱设计有什么原则
如题所述
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推荐答案 2015-07-16
幼儿正值生长发育时期,身体的新陈代谢比成年人旺盛,因此幼儿园制定科学、合理、平衡、适量的膳食营养食谱,是幼儿健康成长的重要保障。我园根据儿童伙食管理常规,成立伙委会。儿童伙食实行民主管理,由园长、保健医生及保育员、教师、炊管、...
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怎么为
幼儿园
制定
食谱
?
答:
为幼儿园制定食谱时,
需要遵循营养均衡、食物安全、适合儿童口味、易于消化等原则
。以下是详细具体的步骤:确定营养需求:参考国家或地区的儿童膳食指南,确保每一餐都包含合适的营养素比例。确保蛋白质、脂肪、碳水化合物三大能量来源按适宜比例提供。
注重维生素和矿物质的补充
,特别是钙、铁、锌等对幼儿生长...
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