1、催熟剂
是因为草莓结果快、生长周期较短;二是其果实小，很难实现单个喷洒;第三，草莓是一种不耐贮存的水果，采摘后保存期很短，因此没必要使用催熟剂，否则在运输过程中很容易变质。
2、农药
大部分草莓都是比较安全的。草莓本身是一种结果快、周期短、病虫害少的植物，再加上更新换代后的草莓苗适应性较强、虫害少，基本不需要打农药。
3、摆放时间过久
草莓不易储藏，特别是洗过的草莓，存放不要超过1天，还是吃新鲜的比较好，如果发白，口感可能就已经变了，最好不要吃，建议草莓一次不要买太多。
4、大棚养殖
大棚内种植的反季草莓也可以放心吃。草莓是多年生草本常绿作物，对光照和水分要求很高，同时还需要种植环境温度、湿度适中、温差要大，因此非常适合在大棚环境下生长，这样种出来的草莓糖分更高、风味更足，品质也要好于露地。
5、光照不均匀
正常生长的草莓一般为圆锥形或楔形，如果出现表面凹凸不平、有畸形突起或颜色不均的情况，与品种、光照等因素密切相关。比如红颜、天香等品种授粉良好，就不易产生畸形果;有的草莓半边红半边白，可能因为光照不均造成。
扩展资料
挑选口感甜的草莓
①看颜色。颜色均匀、色泽红润的草莓口感较好，不同品种有其固有的颜色，如红颜是鲜红色，丰香为橙红色，书香是深红色等。
②看草莓萼片和果柄的颜色。萼片和果柄为绿色的草莓新鲜度更高。
③看个头。浙江省农科院园艺所副所长蒋桂华指出，并非越大的草莓越好吃，大草莓味道相对会淡一点。因此，比鹌鹑蛋大一点、色泽红润的草莓口感较好。
参考资料
草莓有点苦可能是坏了、变质了、或是农药残留。建议吃前多洗几遍。吃到有苦味的，尽量不要吃。
1、草莓营养价值丰富，被誉为是“水果皇后”，含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。 [6]
2、尤其是所含的维生素C，其含量比苹果、葡萄都高7-10倍。而所含的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2，以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。
扩展资料
草莓，多年生草本植物。高10-40厘米，茎低于叶或近相等，密被开展黄色柔毛。叶三出，小叶具短柄，质地较厚，倒卵形或菱形，上面深绿色，几无毛，下面淡白绿色，疏生毛，沿脉较密；叶柄密被开展黄色柔毛。聚伞花序，花序下面具一短柄的小叶；花两性；萼片卵形，比副萼片稍长；花瓣白色，近圆形或倒卵椭圆形。聚合果大，宿存萼片直立，紧贴于果实；瘦果尖卵形，光滑。花期4-5月，果期6-7月。
参考资料：百度百科-草莓
本回答被网友采纳可能的原因有：
1、打过农药，因为打过膨大剂的草莓咬下去就像吃面包，有种咬棉花般软绵绵的感觉，并且两三天就会发生腐烂或局部腐烂。
2、室内种植的草莓，市场买的草莓都是大棚的，所以味淡。
3、可能刚好是草莓坏了或者是冰冻时出现了，腐败。
拓展资料
草莓营养价值丰富，被誉为是“水果皇后”，含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。
尤其是所含的维生素C，其含量比苹果、葡萄都高7-10倍。而所含的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2，以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。
参考资料：百度百科-草莓的营养
本回答被网友采纳草莓有点苦可能是坏了、变质了、或是农药残留。建议吃前多洗几遍。吃到有苦味的，尽量不要吃。
草莓的营业价值：
1、保护视力
草莓中富含丰富的胡萝卜素与维生素A，可缓解夜盲症，具有维护上皮组织健康、明目养肝，促进生长发育之效。
2、助消化、防便秘
草莓中富含丰富的膳食纤维，可促进胃肠道的蠕动，促进胃肠道内的食物消化，改善便秘，预防痤疮、肠癌的发生。
扩展资料
1、草莓的保存方法有多种，草莓最好不要放在封闭的温度比较高的环境中，除非是放在冰箱里面，把草莓洗干净以后，然后把水沥去放在保鲜盒里面再放到冰箱里面，这样可以使草莓放的时间长一些的，但是要注意放之前用保鲜袋装好，不要放进冷冻层。
2、保存草莓不宜放在温度高的地方，草莓适宜在10度以下的阴凉处保存，温度过高会使草莓容易腐烂变质。
3、购买草莓的时候不要买的太多，吃的时候一定要将草莓清洗干净，但是不能全部清洗，洗过的草莓要一次性的都吃掉不能剩下，剩下的没有清洗草莓可以放在冰箱里面冷藏，但是只能保存1-2天左右的。挑选草莓的时候一定要选择没有损坏的草莓，草莓的表皮很薄，非常容易受到挤压碰撞破损，装袋子的时候要轻拿轻放。
4、不要食用保存时间太长的草莓。草莓可能存在残留的农药，清洗草莓的时候，可以用淘米水浸泡一下，然后用在流动的水冲洗干净，这样吃起来就会放心啦。
5、现在的草莓样子都长得很奇怪，而且颜色都特别鲜艳，有一些草莓是打过激素的，大家在挑选草莓的时候也应该注意，挑选草莓的时候最好是选择个头不大不小的，形状是比较匀称的，一些奇形怪状的就不要买了，还有可以拿着草莓闻一闻，没有草莓的香味的不要买。
参考资料：百度百科：草莓
本回答被网友采纳（1）打过农药的草莓。这种草莓品尝后嘴里会有一种麻、苦味道，从外形看，正常的草莓样子近似圆锥形，不管草莓大小，果实外形都是细长的，打过膨大剂的草莓生长规律会发生改变，大多横向发展，几乎都是矮胖的。从脆度上看，正常草莓咬下去感觉很脆，打过膨大剂的草莓咬下去就像吃面包，有种咬棉花般软绵绵的感觉。从存放时间看，正常草莓可存放一周左右，打过农药或使用过膨大剂等化学物质的草莓，两三天就会发生腐烂或局部腐烂。
（2）露天草莓一般是酸的，不过那味道应该是又酸又甜很好吃，而不是又酸又苦。市场买的草莓都是大棚的，所以味淡，
（3）可能刚好是草莓坏了或者是冰冻时出现了，腐败。可以再吃点别的东西如果也感觉苦，那考虑可能是你的消化道出现了问题特别是胆道系统。本回答被网友采纳