用料
半干粉（粗湿粉、半干米皮） 300克
羊骨高汤（红油、清汤） 250克
羊肉片 25克
蒜苗 4克
花椒 4克
食盐 3克
油辣椒 10克
糊辣椒 5克
香菜
羊肉粉的做法
准备好需要的食材、半干粉、羊肉汤、羊肉片、蒜苗、花椒、食盐、油辣椒、糊辣椒
首先把半干粉用开水泡30分钟左右
开水煮3分钟左右捞出倒入碗内备用
放入羊肉片、蒜苗、花椒、盐、油辣椒、糊辣椒
将羊肉高汤烧开倒入碗内即可
这样一碗色香味俱全的羊肉粉就香喷喷的出来了。
粗湿粉用开水煮3分钟倒入碗内即可
半干米皮在开水里烫一下即
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