炒血皮菜怎么做好吃，炒血皮菜的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

姜丝炒血皮菜的做法
血皮菜摘取嫩尖和叶片，仔姜切丝。

大火热锅后，改中火，倒入芝麻油。
少顷，当芝麻油稍稍有点温度的时候，放入姜丝。
调小火，缓慢翻炒姜丝，直到浓浓的姜香味溢出。
转大火，放入血皮菜，迅速翻炒，加入盐，和匀，整个过程不要超过30秒。
起锅装盘。

Answer 2

步骤1.血皮菜洗净备用2.准备好姜，泡辣椒蒜备用3.将泡姜蒜切片泡辣椒切节4.猪肝洗净切薄片淀粉5.放入鸡精6.放入盐7.放入料酒8.码匀腌制10分钟9.锅里烧油至冒青烟10.下泡姜片和蒜片泡辣椒花椒豆瓣酱炒香11.放入猪肝快速炒变色12.倒入血皮菜炒焉13.放入盐14.放入鸡精15.放入酱油16.炒匀，关火17.出锅，上桌

Answer 3

  血皮菜炒猪肝

猪肝含有丰富的铁，血皮菜是我们老家用来补血的一种蔬菜。两者炒在一起可以补血，味道也很独特！

方法/步骤

1准备好食材：猪肝、血皮菜、大葱

2血皮菜摘掉老掉的蒂

3猪肝去掉上面的经络

4猪肝切成片

5大葱切成小段，剖开2半，血皮菜洗干净并将其沥干水，往猪肝里放入切碎的泡椒和适量的菜油，将其拌匀，放置3分钟。

6锅内置油，放入适量的蒜末和花椒

7快速放入血皮菜和猪肝一起炒匀，放入盐，一起炒匀炒熟，最后放入适量味精。

8盛盘！

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