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    • 我炸油条同时放了酵母和泡打粉！可以不放酵母吗？不放酵母是不是发面时间长啊？

    如题所述

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    推荐答案   2017-09-20
    酵母在面包中的作用：产生的二氧化碳倍面筋包住，使面团膨胀,产生的酒精和其他副产物赋予面包丰富的香气和风味。追问

    网上粘贴的吧？不满意！

    你说的和我问的牛头不对马尾

    追答

    我只是跟你说酵母的作用，至于加不加你随意。

    又没有说不能复制黏贴。

    你要懂得变通才行啊

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