猪蹄加什么炖汤好喝

如题所述

推荐答案 2013-11-12

您好~您可以加些甘草，冰糖，枸杞和红枣一起炖，冰糖可以少放些，因为太甜的话，猪蹄会有点腻的感觉，可以适量加些米醋进去，一起炖，不会有有酸酸的味道，是为了让肉质更酥烂，酸醋也可以化解些油腻的感觉~我们家自己做的话，是用银耳，冰糖，枸杞的，感觉这样美味些呵呵~~现在这个季节吃正好，还可以加些鸭梨丁，有效缓解秋燥，滋润美颜哟~

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其他回答

第1个回答推荐于2017-09-16

猪蹄可以加黄豆煲汤。
原料：猪脚500克，黄豆50克
调料：姜三片，葱花两根，盐5g
做法
1、猪脚在开水中焯一下洗净。
2、黄豆放水中泡一会儿。
3、高压锅内放入黄豆、猪脚、姜片同煮20分钟。
4、撒上葱花，加盐调味即可。

第2个回答 2013-11-12

土豆或山芋，葱花是必不可少的！别忘了放调味料！很简单的，但是很美味！

第3个回答 2013-11-12

猪蹄炖猪脚，好吃...

第4个回答 2013-11-12

萝卜，香菇，山药，木瓜之类

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猪脚炖汤的搭配的食材答：1、黄豆：黄豆和猪蹄一直都是最佳搭配，猪蹄富含胶原蛋白质，而黄豆里面富含雌激素。2、黑芝麻：黑芝麻和猪脚搭配，可以充分的增加猪脚的香味，而且黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。3、花生：猪脚炖汤中加入花生后，能使猪脚更加的鲜嫩，并且...

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