黑木耳红枣花生汤健脾，补血，止血。适用于肾炎血尿属于脾气虚而不摄血者。
花生味甘、性平，有益气健脾、补血止血的功效。花生止血又补血的双重功效主要指花生衣（花生仁外表的红衣）。红枣中的多糖成分能影响造血系统，促进造血机能。故民间常用大枣煮粥、炖鸡，治疗久病体虚引起的贫血，收到良效。
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一部分的人喜欢凉拌黑木耳，虽然能够清心可口，但是里面含有大量的嘌呤核苷物质，经过高温烹煮之后才能够提高其溶解度，有利于身体的消化及吸收，所以在吃黑木耳的时候一定要彻底的煮熟，千万不能直接用温水泡发之后在使用。
对于血脂异常的人群来说，千万不能过量的服用，只能作为药物辅助外的一种治疗方法，每周吃2到3次即可。
参考资料来源：人民网-黑木耳有5个食用禁忌 这些情况要注意
参考资料来源：人民网-女性生理期应多喝汤 首选补血四物汤
参考资料来源：人民网-肾炎患者吃杨桃会中毒？肾炎患者该怎么饮食
木耳，花生和红枣一起煮的作用在于：能够美容养颜，预防贫血和降低血压的作用。
生活中人们经常吃木耳，吃得比较多的是黑木耳，这种蔬菜有很多好处，比如木耳富含铁元素，所以经常吃木耳能够预防缺铁性贫血，女人们经常吃黑木耳具有美容养颜的功效，还能够降血压等等。
红枣性温，味甘。红枣功效：益气补血、健脾和胃、袪风。木耳味甘，性平。木耳功效：补气养血、润肺止咳、止血、降压、抗癌。木耳食疗：疏通肠胃，润滑肠道，防高血压，防治缺铁性贫血，养血驻颜。
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木耳，花生和红枣一起煮的作用介绍如下：
黑木耳色黑补肾，质柔软，能软化血管养心。又因为木耳是从腐烂的木头上长出来的，为阴中之阳，故又有润肺补肺的功效。
红枣为一种营养佳品，红枣含有丰富的维生素A、B、C等人体必须的多种维生素和18种氨基酸、矿物质，其中维生素C（抗坏血酸）的含量竟高达葡萄、苹果的70-80倍，芦丁（维生素P）的含量也很高。
参考资料来源：凤凰网-红枣五种养生吃法 你知道几个
参考资料来源：百度百科-黑木耳生姜红枣花生汤
本回答被网友采纳作用是：祛除黑斑，和中益气，健脾润肤，减肥。具体原因如下：
1、花生米的红皮含有丰富的甘油酯和甾醇酯，具有抑制纤维蛋白的溶解，促进骨髓制造血小板而缩短出血时间，并且有提高血小板的质量，加强毛细血管的吸收性，调节凝血因子缺陷等功能，也就是说，“花生的红衣”有补血、促进凝血的作用，这对于贫血的人和伤口愈合很有好处。
2、红枣木耳汤，不但对心脑血管有巨大的帮助，而且对五脏都有补益。
3、黑木耳色黑补肾，质柔软，能软化血管养心。又因是从腐烂的木头上长出来的，为阴中之阳，故又有润肺补肺的功效。
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红花生红枣红糖煮水喝的注意事项:
1、红花生红枣红糖煮水不能天天喝，特别是那些本身血糖偏高的人群，就更不能天天喝大枣红糖水，因为这种饮品中含有大量的葡萄糖，如果天天喝就会让血糖升高，容易让身体出现多种不适，严重时还会诱发糖尿病。
2、红花生红枣红糖煮水不适合天天喝，特别是那些刚刚生完小孩的女性，更不能天天喝红糖水，不然会导致恶露过多，不利于产后身体的恢复。另外大枣红糖水虽然营养丰富，但也不适合天天喝，因为天天喝大枣红糖水会让身体吸收过多的热量，时间长了以后容易导致身体肥胖。
参考资料来源：百度百科-黑木耳生姜红枣花生汤
参考资料来源：人民网-红枣最好别跟黄瓜萝卜一起吃 吃枣有五大禁忌
参考资料来源：人民网-花生怎样吃最养胃？营养花生6类人不宜吃
本回答被网友采纳花生：花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质；并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。有抗老化性；凝血止血；滋血通乳；促进发育；增强记忆；降低胆固醇；预防肿瘤的作用。
红枣：味甘性温、脾胃经，有补中益气，养血安神，缓和药性的功能。现代药理研究现，红枣有抗癌抗癌；降血压、降胆固醇；保肝护肝；预防骨质疏松；防治脑供血不足；防治心血管病；恢复体力；预防胆结石等作用。
由此可见，木耳.花生.红枣一起煮有美容养颜，预防疾病，延年益寿之功效。