第1个回答 2014-10-03
一：阿Q虾尾：环城北路，城墙根的菊花园！大头虾，特辣特香，真正的香辣，味道是在厦门吃不到的，味道不是单一的辣，而是加了很多香料，中药及调料！另外那里的烤鸡翅非同凡响！虾尾25元/份，鸡翅/3元！每次去，我自己一个人最少2份虾尾+4个鸡翅+2瓶以上啤酒！适合10点过后当夜宵吃，并且该店也就晚上开，夏天开到凌晨4点左右！
二：高家烤肉：从钟楼方向进去回民街，走到头，直到看到停车场，然后左转进巷子，进巷子后约6--8米的巷子右边有个超级小胡同，胡同仅够一人进出，胡同口挂着N小的牌子“高家烤肉”！就是这里，进去吧，进去后你会知道什么叫别有洞天，西安人都在这里吃烤肉，外面热闹的都是骗游客的！美中不足的是，由于小胡同里是真正的回民区，所以吃饭时不允许喝酒！除了烤肉外，那里的砂锅馄饨是我在西安吃到最好的！烤肉：5元25串，馄饨好象是3元每碗！吃腻了叫碗酸梅汤解腻然后继续吃到肚圆！
三：XX家牛肉丸子烩菜：名字突然想不起来，脑袋短路了，一个西安好友带我去的，汤浓肉多，还是清淡的，凡是厦门来的朋友我都带去过，都赞不决口！晚饭时去叫上一碗+2个花卷只要8元，我估计就那碗牛肉的分量在厦门最少要20元！地点在东新街，东新街是条东西走向的街道，那家店在东新小吃街最东头的路南边倒数的第3还是第4家店，反正他们家是清真的，你去了会看到服务员都是戴白色清真帽子，然后又是卖牛肉丸子的，就是他们家了！
四：XX家烤肉：实在对不起，我真从没注意过他家的名字！打出租，直接说北郊女子监狱就是了，到了后左边第一家烤肉店！想去新疆吃烤羊肉串的人在这里可以略微感受下新疆的烤羊肉，这家店的烤羊肉串是我离开新疆后吃的最地道的羊肉串了！论斤卖，28元/斤！
五：定家小酥肉：本来又忘了名字，还好我对西安感情很深啊 ，终于让我给想起来了！和去高家烤肉一样，那条路直直走到头就可以看到！每天只有晚上开一会！满满一缸子牛肉，只要6元，再叫碗米饭！啊~~~你肯定吃不完那缸肉！
六：贾三灌汤包子：本来不想提，因为逛过回民街的人都知道，但其实总店也在高家烤肉那条巷子里！其实我觉得他家的包子很一般，值得一提的是里面的八宝黄桂粥，我觉得喜欢甜食的人也肯定会喜欢，况且我这种不喜欢吃甜食的人都喜欢！
七：东南亚甄糕：从钟楼方向进回民街，在快走到头时路的左边会有两条巷子。两条巷子走到头是互通的，在两条巷子的中间互通处！也是甜食，其实我建议逛回民接先去买块甄糕，边走边吃的好，淡淡的甜，很爽口，而且他的甜不是糖的甜，是五谷和红枣的甜！据说真的享誉东南亚，但我听他们本地人打趣说：享誉东郊，南郊和聋哑学校~~~~
八：春发生葫芦头泡馍：其实我觉得他家做的不好，但也确实不知道比他好的了，我觉得葫芦头泡馍在西安属异类，西安人都吃牛羊肉的！不过我到是喜欢吃里头的棒棒肉，其实就是卤大肠，记住，进去后专业点，对服务员喊来份“棒棒肉”，别说来份大肠头！地址在粉巷！后面会说到最正宗的羊肉泡，不是老孙家！
九：biang,biang面：不是我小学没毕业，是那两个字真的打不出来，据说只有康熙字典里有，你们就按我的拼音念就对了，而且这个字还有顺口溜，超级长，我是记不住滴！这家面的加盟店很多，但只有一家最好，就是在粉巷春发生葫芦头泡馍斜对过！另外他家的卤猪蹄粉棒！
十：秦豫肉夹馍：最主要的出现了，在西安，肉夹馍分两大流派。猪肉派和牛羊肉派，猪肉派以“秦豫”牌最为有名，也最受在西安的不吃牛羊肉的人的追捧！想当年，为了吃上他家的肉夹馍，我每天早上要早起去排队（他家只开到中午11点左右，肉卖完就收摊）！到后来，由于拆迁，“秦豫”就从江湖上消失了！直到06年底才再东大街骡马市场后面重出江湖！当我知道后，冲过去吃着“秦豫”牌肉夹馍，真是感慨，江湖险恶啊！啊~~~~扯远了，而且好象和江湖险恶没什么关系！
十一：刘丰肉夹馍：“秦豫”的死对头，两家各有所长，“刘丰”当然是以牛羊肉为擅长！又是想当年，第一次吃到的时候，眼泪都快流出来了，人世间居然有这等美味，不愧是“秦豫”的死对头啊啊啊！地点就在环城南路金花酒店边上的小路，一进去就能看到，每天最多卖到中午12点多就关门！不管猪肉也好，牛羊肉也好，要的时候甩着西安腔给伙计说：伙计~~~额要肥瘦滴！
十二：米家泡馍：最后的主角登场！在西安，就游客才吃老孙家，额们西安人就吃老米家，老孙家汤都淡成鸟了，能吃吗？走，还是老米家的汤浓肉烂！就在刚才说卖甄糕的那两条巷子的后面那条，转一圈都能找到，每天只卖两锅汤，一般中午1点多就关门了！有次正好遇到老板，问他为什么不多做点汤来卖？老板说：额的能力每天就只能做出两锅好汤，再多做味道就不行了！咱们不能为了自己赚钱，咱们要让人吃到味道最好的汤！不过米家泡馍的环境实在不敢恭维！
被人电话催着出去吃饭，先写到这里，有机会再介绍了！象泡馍还有家老黄家也非常棒，有机会再慢叙了！
第2个回答 2012-07-30
烤肉、(贾三)灌汤包子、牛羊肉泡馍、葫芦头泡馍、腊牛羊肉、腊牛肉夹馍、樊记腊汁肉夹馍（猪肉）、凉皮（麻酱凉皮、汉中凉皮、秦镇凉皮、岐山擀面皮、面筋凉皮）、卤汁凉粉、三原油塔、酸菜炒米、八宝镜糕、炒凉粉、酸汤水饺、粉汤羊血、千层油酥饼、黄桂柿子饼、biangbiang面、岐山臊子面、杨凌蘸水面、蓝田荞面饸饹、田庄羊肉面、浆水面、搅团、搅团鱼鱼、汉中梆梆面、户县摆汤面、卤面、菠菜面、麻什面、浆水面、蒜蘸面、渭南时辰包子、乾县锅盔、油旋饼、肉馅饼、柿子饼、锅贴、甑糕、蜂蜜粽子、三原泡泡油糕、吊炉烧饼、汉中菜豆腐、陕南热凉皮。
第3个回答 2014-09-23
推荐酒店：钟楼开元东边巷子内，文商，东亚都不错，价格80--120，如果经济上没问题钟楼西边，钟楼饭店和丽晶酒店都好，都在市中心出门方便 ,把那人觉得东亚后楼100、120的都好，安静，硬件全
西安著名小吃很多，比如羊肉泡馍，葫芦头，肉加馍，凉皮等等，泡馍要吃老孙家或者同盛祥的，葫芦头要吃春发生的，肉加馍要吃樊记，凉皮都基本一样，另外钟楼西边鼓楼巷子里，是西安回民小吃一条街24小时营业，最著名的有贾三灌汤包子和红红酸菜肉丝炒米饭，还有马永信的黄桂柿子饼和其他烤肉等民族小吃应有尽有，进去转一圈就已经回味无穷了。
玩的地方：推荐大雁塔，南北广场都不错。亚洲第一石材和音乐喷泉广场，景致和设施都好，以及兴庆公园 莲湖公园 革命公园等等都不收费，历史方面陕西省历史博物馆刚实行免费，但是要预约，还有城西的丝绸之路起点雕塑也有历史文化背景，还可以乘坐二环环线车参观古城的现代化城市建设成就，另外西大街的仿古建筑和南门周围包括书院门都是值得一转的，还有大雁塔去过之后还可以去大唐芙蓉园，最好晚上去，灯光和水幕电影都好就是门票稍贵。
代表线路：东线(就是临潼县，距离西安45公里，景点有兵马俑，华清池等，因为在西安的东边，所以俗称为东线)。
市内：西安城墙、碑林、陕西省历史博物馆、大雁塔、小雁塔、清真寺、曲江海洋馆、大唐芙蓉园、半坡博物馆等。
西线：乾陵、永泰公主墓、法门寺、法门寺珍宝馆、昭陵、茂陵等
北线（延安）：黄帝陵、轩辕庙、壶口瀑布、枣园、杨家岭、革命纪念馆、宝塔山等
华山（自成一线）：华山旅游备忘
气候华山上四季景色不同，气候各异。一般山顶上的气候比山脚下低10摄氏度左右。春季，山顶上多雨雾，常常形成云海，所以请随时注意天气预报。夏季气温较高，有时可达三十八九摄氏度，能见度强，可看到日景和山间瀑布。秋季，温度适中，能见度强，可看到日景和山间瀑布。秋季，温度适中，是登山的最佳季节。冬季山上多雪，山势更显挺拔。
携带哪些东西：即便是春季登山，也要带着防寒衣；夜间要带上手电筒，华山以险著称，行李以轻便为宜；老年人要自带拐杖、手套；雨天须带伞，登山耗费体力，可在山下买水，也可自带。
华山特色小吃：除其他陕、粤、川各大菜系外，下列特色小吃定会让你流连忘返：凉皮、凉粉、锅贴、大刀面、豆腐脑、干馍、锅盔、紫卷、菜团、旋面、炉齿面、油糕、黄河鲇鱼等。
西安特色饮食大全
泡馍——老刘家泡馍（北广济街内）
水盆羊肉——老白家（北广济街内）
小炒——老乌家（北院门向西300米路北）
杂羔汤——（建设西路旅馆村内）
烤肉——山羊烤肉庄（烤羊排、羊腿，文艺北路中行对面）
肉夹馍——秦域肉夹馍（柏树林南口）
孜然炒肉夹馍——（洒金桥十字东南角）
水盆大肉——老宋家（柏树林十字西南角）
葫芦头——铁蛋葫芦头（柏树林十字西北角）
牛肉面—— 一分利（鼓楼）
沙锅——穆撒（大麦市街）
东门里南（渭南时辰包子）
柳巷一家麻什
洒金桥刘老虎的糊辣汤
泡馍---白家泡馍（西稍门南小巷口
水盆羊肉----老白家（北广济街内）
小炒----西羊市中段的“天下第一碗”；
烤肉----里木烤肉（麻家十子西50米）
肉夹馍----秦豫肉夹馍（柏树林南口）
樊记肉夹馍（竹笆市北段）
孜然炒肉夹馍----（洒金桥十子东南角）
腊牛肉夹馍---- 北梢门红码头老旦隔壁“李老四夹馍”，他家的杂肝汤也不错
水盆大肉----老宋家（柏树林十子西南角）
葫芦头----铁蛋葫芦头（柏树林十子西北角）
柳巷口的牛肉面，最近已经般到端履门——推荐！
劳动南路啊，老机场里面有一家跳水鱼，非常好吃的。但是别忘了老机场靠什么出名——烤肉！
西北大学北门，西侧的红焖王（红焖羊肉非常棒）——强烈推荐！
北广济街的泡馍是老米家。
湘子庙街有一个“大清花”饺子馆，饺子不错，菜也不错，满族人开的，装修很有特点，老板很会做生意，去吃过几次，真的很不错。
牛肉面----马虎面（西七路）
愣娃鸡汤刀削面（光华路）
老安家牛肉面（东举院巷）
西大街桥梓口车站路南小巷里有一家〔卤汁凉粉〕
应该是甘露巷口 已经拆迁（陈学亮家 暂时不卖了）
推荐--大皮院西口 有家〔卤汁凉粉〕叫什么忘了 很好
麻将凉皮：盛家 大皮院西口
北广济街泡馍：老刘家（广济街清真寺北邻）
第4个回答 2022-11-11
Xi安十大美食:
1.泡牛羊肉。
羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍。具有烹饪精细，口味重，肉厚汤烂，肥而不腻，营养丰富，香味十足，诱人食欲，食后回味无穷的优点。
2.腊汁肉夹馍
外国人第一次听说肉夹馍，都以为是病句，跟古代汉语有关。肉夹馍实际上是“肉夹馍”。“肉”字放在前面是为了强调，吸引人的注意力。
3.秦镇米皮
好吃面的妙处在于那一勺刺鼻的油，被很多商家奉为绝密。很多人把秦镇米粉、宝鸡擀面、关中蒸面称为冷面，其实是不对的。冷面之所以有很多种，是因为冷面有很多种，比如岐山擀面，秦镇擀面，作坊里的夹馅面等等。
4.Biangbiang面
Biangbiang面其实就是拉面，可以说是陕西第一面。它的名字来源于制作时面条和案板拍击发出的声音。
5、丸子汤
这浆糊可不是安的又一胡丸子汤，里面有牛肉丸、土豆、豆角、白菜等菜肴。河南的菜是肉丁和原味胡辣汤。菜除了羊丁或者牛肉丁，大部分都是豆腐丝，面筋，海带。Xi安味道辛辣。
6.肉末面条
陕西的臊子面的做法因城而异，做工精致，食材多样，口味丰富。岐山最有名的肉末面讲究“酸辣、煎薄、面筋薄、清淡”的九字配方，是任何一种面食都比不上的。
7.夜市烧烤
牛筋烤的好坏是烧烤好的关键。在炭火上烤肉的时候，要注意360转。孜然在辣椒里很香，喜欢刷酱的可以刷酱。吃的时候筋里有肉，肉里有油，味道分明。
8、葫芦头泡。
南瓜讲究烂筋烂肠，汤汁鲜美，不腥不肥。现在的葫芦头只能叫大肠泡包子。葫芦头只是连接大肠和小肠的一小段，不是药王的葫芦。
9.翻炒起泡。
现在，在Xi安吃包子的大多是年龄稍大的人和外地游客。在Xi安，土著人，尤其是女孩，越来越多的人更喜欢爆炒馒头。
10.贾永新柿子饼
贾永信家门前总是排着长队，因为这里的柿子饼很诱人。黄澄澄，好吃的柿子饼色泽鲜艳，甜而不腻，不粘牙。第一次去的时候吃多了，后来走的时候又去吃了。我仍然回味无穷。