如题所述
从蜂巢里分离出来的新鲜蜂蜜，是呈粘稠的透明或半透明的胶状液体。随着时间的延长及气温的变化，有的蜂蜜就会逐渐混浊，从而逐渐凝结成猪油状的固态，颜色相应由深变浅，多数蜂蜜结晶后成白色，少数颜色深的蜂蜜结晶后成淡黄色，这是蜂蜜的自然结晶，不同的蜂蜜出现结晶的规律和特点也不同。新浪博客有介绍纯天然蜂蜜知识的文章，可以去找一下（ 苗子蜂蜜 ）新浪博客，读养蜂人写的日志，对于吃蜂蜜的朋友来说，很实用。